शो: एक अद्वितीय जापानी रेस्टोरेंट की डिजाइन

वैरायटी एंटरप्राइज कंपनी ने तैयार की शो की अनोखी डिजाइन

वास्तविक स्वाद अनुसंधानित भोजन में पाया जाता है। चीनी लेखक होंग ने अपनी पुस्तक "वेजिटेबल रूट्स" में यह बात कही है। हालांकि, यह सिद्धांत जापानी भोजन में अधिक प्रयोग किया जाता है। टोक्यो में स्थित मुख्य रेस्टोरेंट डेन ने र्योटी, एक पारंपरिक जापानी शैली रेस्टोरेंट से प्रेरणा ली है। परंपराओं से सीमित होने के बजाय, डेन नवाचार और हास्य भावना के साथ खुद को दुनिया से जोड़ता है। ताइवान में स्थित शाखा शो ने ये तत्व अपनाए हैं।

मुख्य प्रवेश द्वार पर याकिसुगी बान कठोर लग सकता है, लेकिन दूसरी नजर में आपको लगेगा कि यह धातु हार्डवेयर के साथ सुंदरता से जुड़ता है, एक आधुनिक वास्तुकला में एक जापानी उद्यान जैसा प्रवेश बनाता है।

यह परियोजना 220 वर्ग मीटर है। डिजाइनर टीम ने इस परियोजना को काफी अच्छी तरह से संभाला है। डिजाइनर्स ने इस परियोजना को बहुत ही सूक्ष्मता के साथ तैयार किया है।

शो में विभिन्न संस्कृतियों का सम्मिलन होता है, जो इस भूमि पर अन्वेषण करने की अनन्य आत्मा और साहस का प्रतिनिधित्व करता है।

इस परियोजना को दिसंबर 2020 में काओह्सियुंग, ताइवान में समाप्त किया गया था। डिजाइनर्स ने इस परियोजना के लिए गहन अनुसंधान किया था।

शो में प्रवेश करते ही, उज्ज्वलता और खुलापन मजबूत विपरीतता दिखाते हैं और एक अलग कथा सुनाते हैं। र्योटी में एक सेट साइप्रेस काउंटर होता है, जो स्थान को भोजन क्षेत्र और कार्य क्षेत्र में विभाजित करता है। चूने की सफेदी दीवार और आलिशान घरों की जगह खाली करती हैं: सादगी। एक पारंपरिक र्योटी में, कार्य स्थल आमतौर पर छोटा और बहुस्तरीय होता है। यहां शो में, स्थान को खोल दिया गया है जहां बावर्ची एक दूसरे को टकराए बिना सुचारू रूप से काम कर सकते हैं। यह भी जापानी भोजन में नए बहुमुखी प्रवृत्ति के अनुरूप है।

टोक्यो में स्थित मुख्य रेस्टोरेंट डेन ने र्योटी, एक पारंपरिक जापानी शैली रेस्टोरेंट से प्रेरणा ली है। परंपराओं से सीमित होने के बजाय, डेन नवाचार और हास्य भावना के साथ खुद को दुनिया से जोड़ता है। ताइवान में स्थित शाखा शो ने ये तत्व अपनाए हैं।

इस डिजाइन को 2021 में A' इंटीरियर स्पेस, रिटेल और प्रदर्शनी डिजाइन अवार्ड में ब्रोंज अवार्ड से नवाजा गया था। ब्रोंज A' डिजाइन अवार्ड: उत्कृष्ट और रचनात्मक रूप से बुद्धिमान डिजाइनों को सम्मानित किया जाता है, जो अनुभव और संचारिता की पुष्टि करते हैं। कला, विज्ञान, डिजाइन, और प्रौद्योगिकी में श्रेष्ठ अभ्यास को शामिल करने के लिए सम्मानित, वे मजबूत तकनीकी और रचनात्मक कौशल दिखाते हैं और जीवन की गुणवत्ता में सुधार करने में योगदान करते हैं, दुनिया को बेहतर बनाते हैं।